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深圳湾驶出现代化金枪鱼船队


     深圳市濒临南海,近海渔业资源固然丰富,但随着城市的发展建设,海洋渔业也要从长远、可持续发展的战略角度出发,具有大视野,做足做好大海洋文章,牢固树立大海洋观念。近年来,深圳大力推行“走出去”战略,拓展我市海洋资源利用空间,积极配合国家提出的南海发展战略,充分利用公海和深海资源,发展远洋渔业,推动我市海洋经济由浅蓝向深蓝跨越。为此,深圳市规划于2011年1月开工建设一个集远洋捕捞、加工冷藏、冷链物流、海洋文化、观光旅游为一体的世界一流远洋渔业基地,并于2015年底投入使用。

2009年3月,联成公司波纳佩基地收获的金枪鱼

     在上海世博会上,除了中国的八大菜系和异域美食,游客还可以在法国、意大利、宝山宾馆等餐厅吃到来自太平洋深海的极品金枪鱼。这些经过千挑百选的金枪鱼,便是由世博会唯一的冰鲜金枪鱼供应商深圳联成供应的。

     据估算,世博会期间,7000万游客中约有1400万来自欧美、日韩、新加坡、香港等金枪鱼消费大国和地区,消费潜力巨大。为保证世博期间金枪鱼的及时供应,联成渔业在原来深圳机场口岸的基础上,近期还开辟了文锦渡口岸,每周可以进口两次冰鲜金枪鱼和旗鱼,让更多更好的金枪鱼进入国内市场。相关人士表示,按此进口周期,可以确保国内餐桌上一年365天不间断供应极品刺身产品。

     联成远洋渔业相关人士表示,世博会期间,联成渔业计划在上海寻找餐厅制作金枪鱼全餐的餐厅。届时,世界各地的游客可以品尝冰鲜刺身金枪鱼、冰鲜刺身旗鱼、鱼头烧烤、金枪鱼鱼排、旗鱼鱼排、剑鱼鱼排等金枪鱼类产品的各种不同的吃法。目前联成渔业的冰鲜金枪鱼在深圳、北京、上海、广州、武汉等大城市销售量逐渐增加,在全国44家商场麦德龙及沃尔玛、山姆、吉之岛、家乐福等大型商场均可买到冷冻金枪鱼鱼排。另外,联成渔业还开通了网上购物平台www.szlcshop.com,让消费者足不出户就可以品尝到金枪鱼的美味。

     在深圳、在国内,深圳联成的名字已经和金枪鱼紧紧联系在一起。成立近8年以来,深圳联成在远洋渔业产业取得了令人瞩目的成就,已成长为目前国内从事冰鲜金枪鱼捕捞和供应的主要远洋渔业企业,每年都为国内外市场提供了大量金枪鱼。

     从2003年起,深圳联成开始派船赴太平洋的马绍尔群岛、密克罗尼西亚联邦及帕劳共和国等三个国家专属经济区海域从事金枪鱼延绳钓项目,并合作经营海外渔业基地、加工厂,提供补给及海运、空运等服务。目前公司拥有26艘冰鲜金枪鱼延绳钓渔船,是中国从事冰鲜金枪鱼捕捞和供应的主要远洋渔业企业。

     同时公司加快对现有渔船的技术改造,投入巨资引进美国大滚筒钓机,使渔船日放钓数从原来的不足1000枚增加到2000枚以上,放钓深度可以根据渔场、捕捞品种和生产季节自由调节,同时为每艘渔船配备了各种先进的通讯导航和渔探设备,并对一些小马力渔船进行设备改造,从而大大提高了生产能力和安全保障。

     为进一步实施“走出去”战略,大力发展海洋产业,合理利用国际海洋资源,力争为深圳市建设成为海洋强市,实施深圳市远洋渔业中长期发展战略目标贡献力量。深圳联成将进一步扩大在太平洋地区的远洋渔业项目,主要是发展金枪鱼业务。2010年将新建造5艘常温金枪鱼延绳钓渔船,并计划在“十二五”期间发展超低温金枪鱼延绳钓渔船及大型金枪鱼围网船,以填补广东省无大型远洋渔业船舶的空白,并充分发挥龙头企业的作用,不断提高远洋渔业生产力水平,建立一支现代化的远洋船队。

     记者了解到,深圳联成十分注重企业形象和社会责任,重视信息技术的开发和运用,自行研发远洋渔业管理信息系统,该信息系统包含远洋渔船船位监测、卸鱼系统、渔船及船员档案管理系统等信息。在深圳的管理人员也能实时监测到远在千里之外的渔船的具体位置、生产情况和历史航迹。让人惊讶的是,深圳联成的每条金枪鱼整鱼都会有独特的身份编号。通过管理信息系统,也能查询到每条金枪鱼是由哪艘渔船、在哪个海域、何时捕获并销售到哪个市场,实现产品质量的可追溯性。

     在海外,深圳联成还拥有一批合作基地。目前,深圳联成与其他公司合作建立的三大海外渔业基地分别位于太平洋地区的马绍尔群岛共和国首府马朱罗(Majuro)、帕劳共和国首府科罗尔(koror)以及密克罗尼西亚联邦首府波纳佩州(Pohnpei)。这些基地除了为公司自己的渔船提供服务外,还为在当地作业的渔船提供卸鱼、补给和鱼货运输三大服务。

     据介绍,基地主要有卸鱼包装车间、冷库、制冰厂和加工车间以及相关配套设施。鱼货一上岸,就在专业人员的严格挑选下,选取合格的渔货,立即运到就近的具有FDA注册认证的基地加工厂加工,这些鱼货用完全人工的方式,去皮、骨、血腺。鱼货运输主要是依靠亚太航空公司(APA)的运输专机,根据预定的飞机舱位将达出口等级的金枪鱼和冰鲜的加工产品第一时间运送到美国、日本和中国市场销售,保证产品在市场上的美誉度。也有部分金枪鱼及其他种类鱼货、冷冻产品通过冷冻货柜或冷冻运输船运送到中国,丰富了国内海产品市场。

     1985年3月10日,中国第一支远洋渔船启航,谱写了中国远洋渔业的新篇章。经过25年的发展,中国远洋渔业在发展规模、渔业队伍、研发能力、综合产业链、政策扶持、管理手段等方面逐步走向成熟,形成了“政府管理、协会组织、技术支持、企业参与”的有序灵活的发展机制。远洋渔业的进步,缓解了近海捕捞压力,丰富了“菜篮子”食品供应。

     深圳近年来对远洋渔业越来越重视,出台了《深圳市关于加快海洋产业发展建设海洋强市的若干意见》及《关于印发深圳市扶持远洋渔业发展若干规定的通知》,提出将进一步推动我市海洋产业加快发展、促进远洋渔业形成规模。以深圳联成为代表的一批公司走出国门,在世界公海和其他沿海国家的海洋经济区进行渔业资源的开发和利用,实施“走出去”的发展战略,更好地利用国内外“两种资源,两个市场”。
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